Le Pavé de Soignies : Fromage de forme carrée ( 500 g) de type pont-l'Evêque, à pâte molle et à croûte rouge au goût plus prononcé.
Le Saulchoy : Fromage à pâte molle au goût doux.
Le Bailli Fleuri: Fromage à croûte fleurie et au goût prononcé.
Le Coulbrie: Fromage à pâte onctueuse et à croûte fleurie, au goût doux.
pour passer commande: https://fermelebailli.shopinsoignies.be/fr/
Recettes :