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Toutes les recettes


 

Gratin de Courgettes au Brie belge

Une recette toute simple ! 

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Salade de saumon fumé au Pavé de Soignies

Une recette toute fraîche, idéale pour les jours de grand beau temps !
(Femmes d'aujourd'hui, n° 17, 20 avril 2006, pg 115)

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Coulbrie fondant

Recette québécoise

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Quiche au pavé de Soignies

Hubert Colson avec la complicité de Jean-Christophe Noël-Leunen, Les Recettes enchantées, Office du tourisme de la ville de Mons

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Quiche au cerfeuil et courgettes

Hubert Colson, Les Recettes enchantées, Office du tourisme de la ville de Mons

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Quiche au brie belge et asperges vertes

Hubert Colson avec la complicité de Franco Lombardo, Les Recettes enchantées, Office du tourisme de la ville de Mons

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Quiche au Bailli à la St-Feuillien

Hubert Colson avec la complicité de Jean-Christophe Noël-Leunen, Les Recettes enchantées, Office du tourisme de la ville de Mons

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Raclette aux six Bailli

Nous vous proposons un assortiment spécial raclette de six types de Bailli. Une tranche de chaque type de fromage par personne (250 g -300 g par personne). Vous pouvez l'accompagner d'un mélange de différentes charcuteries (jambon fumé, bacon,viande de grisons,...), d'une salade, de pommes de terre en chemise, d'oignons confits et de cornichons.

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Plateau de fromages

Nous pouvons réaliser pour vous différents assortiments de fromages pour vos repas (200 à 250 g par personne) ou après-repas (70 à 100 g par personne). Composez vous-même votre assortiment!

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